Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Рисовая каша по 1-268 300 г
Кукуруза, консервы 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Лук репчатый 50 г
Огурец грунтовый 250 г
Морковь 200 г
Сметана 15% жирности 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.5% 659 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.5% 2168 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 21.4% 355 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 20.2% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В4, холин 33.93 мг 500 мг 6.8% 5.2% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.482 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3816 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.79 мг 15 мг 18.6% 14.1% 538 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2199 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8755 мг 20 мг 4.4% 3.3% 2284 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.29 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2207 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3035 г
Кремний, Si 10.109 мг 30 мг 33.7% 25.6% 297 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 3.8% 2008 г
Натрий, Na 261.99 мг 1300 мг 20.2% 15.3% 496 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2952 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 8.5% 891 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 1% 7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2643 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 10.6% 714 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Медь, Cu 43.06 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2322 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2146 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 5.674 мкг 55 мкг 10.3% 7.8% 969 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21198 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.772 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (395.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином E - 18,6 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги