Рецепт Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Сметана 25,0% жирности	400 г
Сыр российский	100 г
Чеснок луковица	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.6 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	9.9%	481 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	13%	366 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.4%	12167 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.4%	3476 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.2 мкг	900 мкг	16.9%	8%	591 г
Ретинол	0.104 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9091 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.1%	1525 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг			833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	1.3%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.3%	15385 г
Витамин В9, фолаты	2.629 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	15215 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	2.7%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	1%	4630 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	6.9082 мг	20 мг	34.5%	16.4%	290 г
Ниацин	5.642 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.33 мг	2500 мг	8.4%	4%	1189 г
Кальций, Ca	141.26 мг	1000 мг	14.1%	6.7%	708 г
Магний, Mg	53.16 мг	400 мг	13.3%	6.3%	752 г
Натрий, Na	221.66 мг	1300 мг	17.1%	8.1%	586 г
Сера, S	36.84 мг	1000 мг	3.7%	1.8%	2714 г
Фосфор, P	168.3 мг	800 мг	21%	10%	475 г
Хлор, Cl	132.71 мг	2300 мг	5.8%	2.8%	1733 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	2.7%	1756 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	5.053 мкг	10 мкг	50.5%	24%	198 г
Марганец, Mn	0.0197 мг	2 мг	1%	0.5%	10152 г
Медь, Cu	52.14 мкг	1000 мкг	5.2%	2.5%	1918 г
Молибден, Mo	6.356 мкг	70 мкг	9.1%	4.3%	1101 г
Селен, Se	0.035 мкг	55 мкг	0.1%		157143 г
Фтор, F	0.04 мкг	4000 мкг			10000000 г
Хром, Cr	13.89 мкг	50 мкг	27.8%	13.2%	360 г
Цинк, Zn	1.1163 мг	12 мг	9.3%	4.4%	1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.951 г	~
Аргинин*	1.09 г	~
Валин	0.91 г	~
Гистидин*	0.899 г	~
Изолейцин	0.736 г	~
Лейцин	1.314 г	~
Лизин	1.637 г	~
Метионин	0.31 г	~
Метионин + Цистеин	0.567 г	~
Треонин	0.719 г	~
Триптофан	0.284 г	~
Фенилаланин	0.724 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.374 г	~
Заменимые аминокислоты	1.581 г	~
Аланин	0.789 г	~
Аспарагиновая кислота	1.228 г	~
Гидроксипролин	0.117 г	~
Глицин	0.553 г	~
Глутаминовая кислота	2.083 г	~
Пролин	0.819 г	~
Серин	0.694 г	~
Тирозин	0.65 г	~
Цистеин	0.262 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.275 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.911 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.426 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.245 г	min 16.8 г	7.4%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.199 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.6 кКал	-%
	Белки	15.8 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином PP - 34,5 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 50,5 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе