Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурцы Свежие [Зеленая Грядка]	50 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Майонез Московский Провансаль [Я Люблю Готовить]	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1559 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.7%	1382 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	13.7%	675 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.1%	8111 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.3%	2782 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%	8.1%	1139 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	2.3%	4032 г
бета Криптоксантин	3.968 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	140.079 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	10.9%	845 г
Витамин В4, холин	117.19 мг	500 мг	23.4%	21.7%	427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.565 мг	5 мг	11.3%	10.5%	885 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	2.8%	3333 г
Витамин В9, фолаты	18.353 мкг	400 мкг	4.6%	4.3%	2179 г
Витамин В12, кобаламин	0.44 мкг	3 мкг	14.7%	13.6%	682 г
Витамин C, аскорбиновая	5.75 мг	90 мг	6.4%	5.9%	1565 г
Витамин D, кальциферол	0.873 мкг	10 мкг	8.7%	8.1%	1145 г
Витамин D3, холекальциферол	0.873 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.429 мг	15 мг	2.9%	2.7%	3497 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.194 мг	20 мг	1%	0.9%	10309 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.29 мг	2500 мг	5%	4.6%	1995 г
Кальций, Ca	27.74 мг	1000 мг	2.8%	2.6%	3605 г
Кремний, Si	1.925 мг	30 мг	6.4%	5.9%	1558 г
Магний, Mg	5.53 мг	400 мг	1.4%	1.3%	7233 г
Натрий, Na	360.4 мг	1300 мг	27.7%	25.6%	361 г
Сера, S	60.65 мг	1000 мг	6.1%	5.6%	1649 г
Фосфор, P	82.9 мг	800 мг	10.4%	9.6%	965 г
Хлор, Cl	489.78 мг	2300 мг	21.3%	19.7%	470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.8 мкг	~
Бор, B	47.2 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.694 мг	18 мг	3.9%	3.6%	2594 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	19481 г
Кобальт, Co	2.044 мкг	10 мкг	20.4%	18.9%	489 г
Литий, Li	6.905 мкг	~
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	3.1%	2920 г
Медь, Cu	41.93 мкг	1000 мкг	4.2%	3.9%	2385 г
Молибден, Mo	2.54 мкг	70 мкг	3.6%	3.3%	2756 г
Никель, Ni	3.393 мкг	~
Рубидий, Rb	83.7 мкг	~
Селен, Se	12.368 мкг	55 мкг	22.5%	20.8%	445 г
Фтор, F	9.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40984 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2.6%	3597 г
Цинк, Zn	0.5534 мг	12 мг	4.6%	4.3%	2168 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.244 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.674 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	148.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.932 г	~
18:0 Стеариновая	0.329 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.618 г	min 16.8 г	9.6%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.478 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.561 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.471 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.059 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 108 кКал.

Порция = 252 гр (272.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 14,7 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Салат овощной

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе