Рецепт Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная)

Тыква (Запекание) 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Тыквенные семечки_ ОРЕХ ИЗЮМОВИЧ. 10 г
Сахар тростниковый"Демерра" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.5% 2452 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.4% 644 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.3% 1141 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 14.8% 408 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.4 мкг 900 мкг 65.4% 39.5% 153 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 3.221 мг 5 мг 64.4% 38.9% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 9.2% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 3.9% 1566 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.47 мг 20 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.81 мг 2500 мг 17.6% 10.6% 568 г
Кальций, Ca 60.43 мг 1000 мг 6% 3.6% 1655 г
Кремний, Si 65.25 мг 30 мг 217.5% 131.3% 46 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 5% 1216 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14115 г
Сера, S 42.29 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Хлор, Cl 40.85 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 195.53 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 12.6% 482 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Медь, Cu 396.72 мкг 1000 мкг 39.7% 24% 252 г
Молибден, Mo 10.005 мкг 70 мкг 14.3% 8.6% 700 г
Никель, Ni 9.788 мкг ~
Рубидий, Rb 149.9 мкг ~
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Фтор, F 187.3 мкг 4000 мкг 4.7% 2.8% 2136 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1149 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.327 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная) составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАКОМСТВО ИЗ ТЫКВЫ(КАРАМЕЛЬНО-СЛИВОЧНАЯ)

Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,4 %, бэта-каротином - 64,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 11,1 %, калием - 17,6 %, кремнием - 217,5 %, кобальтом - 20,8 %, медью - 39,7 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная), калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лакомство из тыквы(карамельно-сливочная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты