Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Фундук 50 г
Миндаль 40 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 40 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 682 г
Подсолнечное масло 110 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.3% 1689 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.3% 415 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.2% 740 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.8% 667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 6.1% 633 г
альфа Каротин 370.649 мкг ~
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 11.7% 329 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 768.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.669 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.913 мг 15 мг 39.4% 15.1% 254 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1361 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4431 мг 20 мг 7.2% 2.8% 1386 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.11 мг 2500 мг 9.6% 3.7% 1046 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2807 г
Кремний, Si 4.595 мг 30 мг 15.3% 5.9% 653 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1504 г
Натрий, Na 64.85 мг 1300 мг 5% 1.9% 2005 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2693 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 3% 1276 г
Хлор, Cl 102.29 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.5 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 5% 761 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.5641 мг 2 мг 28.2% 10.8% 355 г
Медь, Cu 129.32 мкг 1000 мкг 12.9% 5% 773 г
Молибден, Mo 5.461 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1282 г
Никель, Ni 5.774 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.703 мкг 55 мкг 3.1% 1.2% 3230 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43812 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 5.9% 654 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 1.5% 2512 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.382 г min 16.8 г 32% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.457 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 260,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином E - 39,4 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 28,2 %, медью - 12,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Тыквенное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное печенье, калорийность 260,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты