Рецепт Картофельные лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные лодочки

Картофель (Запекание) 480 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Колбаса папин бутер 68 г
Огурец соленый 52 г
Сыр Граф Монте Кристо 46 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8491 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3600 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 3.632 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11013 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 7.3% 992 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.144 мг 20 мг 5.7% 4.1% 1748 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.56 мг 2500 мг 15.2% 11% 659 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8540 г
Кремний, Si 33.976 мг 30 мг 113.3% 82.3% 88 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2279 г
Натрий, Na 118.53 мг 1300 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Сера, S 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4181 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Хлор, Cl 39.56 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.6 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 101.23 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3015 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4702 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 20.1% 362 г
Литий, Li 52.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 4.4% 1668 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 6.3% 1165 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1257 г
Никель, Ni 3.488 мкг ~
Рубидий, Rb 340 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20221 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19550 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 10.2% 713 г
Цинк, Zn 0.2266 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5296 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Картофельные лодочки составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ

Картофельные лодочки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,2 %, кремнием - 113,3 %, кобальтом - 27,7 %, хромом - 14 %

Чем полезен Картофельные лодочки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные лодочки, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные лодочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты