Рецепт Майонез(Настя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез(Настя)

Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Вода 111 г
Соевый лецитин 10 г
Камедь Гуаровая [Evolution Food] 2 г
Соль гималайская 5 г
Ксилит пищевой 5 г
Сок лимонный 10 г
Горчичный порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез(Настя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.3% 12667 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 19.3% 182 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 1.3% 2749 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.7% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 2.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.1082 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18484 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.3 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9506 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4533 г
Кремний, Si 2.551 мг 30 мг 8.5% 3% 1176 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 0.7% 5089 г
Натрий, Na 978.35 мг 1300 мг 75.3% 26.4% 133 г
Сера, S 316.89 мг 1000 мг 31.7% 11.1% 316 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Хлор, Cl 1508.27 мг 2300 мг 65.6% 23% 152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2866 г
Йод, I 255.1 мкг 150 мкг 170.1% 59.6% 59 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.34 мкг 1000 мкг 294118 г
Молибден, Mo 0.906 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7726 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 2607.65 мкг 4000 мкг 65.2% 22.9% 153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 1.862 г ~
10:0 Каприновая 1.607 г ~
12:0 Лауриновая 11.403 г ~
14:0 Миристиновая 4.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.771 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Майонез(Настя) составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.3 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 30.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ(НАСТЯ)

Майонез(Настя) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 65,6 %, йодом - 170,1 %, фтором - 65,2 %

Чем полезен Майонез(Настя)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез(Настя), калорийность 285,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез(Настя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги