Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурцы Маринованные [Дядя Ваня] 60 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 60 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 16.2% 817 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.9% 1111 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2752 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 10.9% 1223 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 9.4% 1406 г
Витамин В4, холин 60.54 мг 500 мг 12.1% 16% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9.7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.643 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6021 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 33.3% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 5.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 6.2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.864 мкг 50 мкг 9.7% 12.9% 1028 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.0814 мг 20 мг 20.4% 27.1% 490 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.14 мг 2500 мг 4.6% 6.1% 2153 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4697 г
Кремний, Si 4.464 мг 30 мг 14.9% 19.8% 672 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 5.3% 2522 г
Натрий, Na 168 мг 1300 мг 12.9% 17.1% 774 г
Сера, S 102.63 мг 1000 мг 10.3% 13.7% 974 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 16.3% 815 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5634 г
Микроэлементы
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 8.2% 1616 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 4% 3304 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 37.4% 354 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 5.3% 2500 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 9.9% 1331 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 11% 1203 г
Селен, Se 24.486 мкг 55 мкг 44.5% 59% 225 г
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23015 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 7% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином PP - 20,4 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы