Рецепт Котлета под шубой из картофеля в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета под шубой из картофеля в беконе

Свинина, вырезка	1200 г
Картофель	800 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	26 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	300 г
Бекон	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета под шубой из картофеля в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	985 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	10.9%	539 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	10.8%	544 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.4%	4212 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.8%	3338 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	2%	2970 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.752 мг	1.5 мг	50.1%	29.3%	199 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.9%	1200 г
Витамин В4, холин	44.87 мг	500 мг	9%	5.3%	1114 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	5.9%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.367 мг	2 мг	18.4%	10.8%	545 г
Витамин В9, фолаты	6.738 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5936 г
Витамин В12, кобаламин	0.698 мкг	3 мкг	23.3%	13.6%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	4.2%	1402 г
Витамин D, кальциферол	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7299 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	2.6%	2273 г
бета Токоферол	0.08 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.443 мкг	50 мкг	4.9%	2.9%	2047 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.9507 мг	20 мг	14.8%	8.7%	678 г
Ниацин	1.686 мг	~
Бетаин	0.293 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.97 мг	2500 мг	14.9%	8.7%	672 г
Кальций, Ca	126.55 мг	1000 мг	12.7%	7.4%	790 г
Кремний, Si	15.835 мг	30 мг	52.8%	30.9%	189 г
Магний, Mg	27.33 мг	400 мг	6.8%	4%	1464 г
Натрий, Na	216.39 мг	1300 мг	16.6%	9.7%	601 г
Сера, S	156.7 мг	1000 мг	15.7%	9.2%	638 г
Фосфор, P	207.8 мг	800 мг	26%	15.2%	385 г
Хлор, Cl	242.88 мг	2300 мг	10.6%	6.2%	947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.4 мкг	~
Бор, B	36.4 мкг	~
Ванадий, V	47.19 мкг	~
Железо, Fe	1.169 мг	18 мг	6.5%	3.8%	1540 г
Йод, I	4.72 мкг	150 мкг	3.1%	1.8%	3178 г
Кобальт, Co	5.384 мкг	10 мкг	53.8%	31.5%	186 г
Литий, Li	24.386 мкг	~
Марганец, Mn	0.0802 мг	2 мг	4%	2.3%	2494 г
Медь, Cu	104.28 мкг	1000 мкг	10.4%	6.1%	959 г
Молибден, Mo	8.709 мкг	70 мкг	12.4%	7.3%	804 г
Никель, Ni	7.427 мкг	~
Олово, Sn	14.25 мкг	~
Рубидий, Rb	158.4 мкг	~
Селен, Se	3.398 мкг	55 мкг	6.2%	3.6%	1619 г
Стронций, Sr	2.94 мкг	~
Фтор, F	42.42 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9430 г
Хром, Cr	9.58 мкг	50 мкг	19.2%	11.2%	522 г
Цинк, Zn	1.7815 мг	12 мг	14.8%	8.7%	674 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.751 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.436 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.384 г	~
Заменимые аминокислоты	2.176 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.264 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.697 г	~
Пролин	0.353 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.338 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	0.154 г	~
14:0 Миристиновая	0.434 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.525 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.533 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.239 г	min 16.8 г	13.3%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.999 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.156 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.013 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.913 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.396 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.017 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Котлета под шубой из картофеля в беконе составляет 171 кКал.

Порция = 211 гр (360.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ПОД ШУБОЙ ИЗ КАРТОФЕЛЯ В БЕКОНЕ

Котлета под шубой из картофеля в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 50,1 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 14,9 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 53,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 19,2 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Котлета под шубой из картофеля в беконе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета под шубой из картофеля в беконе, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета под шубой из картофеля в беконе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Салат теплый с куриным филе

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе