Рецепт Лепешки из ржаных отрубей и кабочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки из ржаных отрубей и кабочка

Кабачок (Запекание) 203 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Сыр Сулугуни [Николаевские Сыроварни] 100 г
Dr. Dias_ Отруби ржаные очищающие 40 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 20 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из ржаных отрубей и кабочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.9% 679 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.1% 500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 16.7% 364 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.5% 1099 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.7% 1286 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 8.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Н, биотин 5.678 мкг 50 мкг 11.4% 6.9% 881 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2941 мг 20 мг 6.5% 3.9% 1545 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.88 мг 2500 мг 6.6% 4% 1526 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2610 г
Кремний, Si 13.6 мг 30 мг 45.3% 27.4% 221 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4264 г
Натрий, Na 319.51 мг 1300 мг 24.6% 14.9% 407 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 3% 2048 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Хлор, Cl 50.12 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3% 2020 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2722 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 20.5% 296 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2328 г
Медь, Cu 49.52 мкг 1000 мкг 5% 3% 2019 г
Молибден, Mo 4.153 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1686 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 8.053 мкг 55 мкг 14.6% 8.8% 683 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21680 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1672 г
Цинк, Zn 0.4684 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из ржаных отрубей и кабочка составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 49 гр (80.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ИЗ РЖАНЫХ ОТРУБЕЙ И КАБОЧКА

Лепешки из ржаных отрубей и кабочка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Лепешки из ржаных отрубей и кабочка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки из ржаных отрубей и кабочка, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки из ржаных отрубей и кабочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты