Рецепт Ленивая Ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая Ачма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 120 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая Ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.5% 792 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 5.2% 991 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.3% 963 г
Витамин В4, холин 69.24 мг 500 мг 13.8% 7.1% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.652 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 7.5% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин Н, биотин 5.258 мкг 50 мкг 10.5% 5.4% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8145 мг 20 мг 14.1% 7.2% 711 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.38 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Кальций, Ca 187.78 мг 1000 мг 18.8% 9.6% 533 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1574 г
Натрий, Na 331.8 мг 1300 мг 25.5% 13.1% 392 г
Сера, S 92.29 мг 1000 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 10.8% 474 г
Хлор, Cl 557.19 мг 2300 мг 24.2% 12.4% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 22.96 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 3.9% 1306 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2019 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 13% 395 г
Марганец, Mn 0.3082 мг 2 мг 15.4% 7.9% 649 г
Медь, Cu 71.26 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1403 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 979 г
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 9.778 мкг 55 мкг 17.8% 9.1% 562 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19259 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 1.079 мг 12 мг 9% 4.6% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 2.062 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивая Ачма составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ АЧМА

Ленивая Ачма богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Ленивая Ачма

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая Ачма, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая Ачма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы