Рецепт Плов 14.12.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 14.12.2022

Куриная грудка (филе) (Жарка) 198 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Морковь (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 19 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 375 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 14.12.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.9% 1652 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.7% 1244 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 3.7% 2649 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 11.4% 844 г
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 12.3% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 1.467 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27267 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 4.5% 2140 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5537 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7201 мг 20 мг 8.6% 8.3% 1163 г
Ниацин 1.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.84 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3797 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 1% 10163 г
Кремний, Si 17.756 мг 30 мг 59.2% 57.2% 169 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1862 г
Натрий, Na 9.72 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13374 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2355 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 6% 1603 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 29.89 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3879 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 15.2% 639 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 10.8% 893 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 7.4% 1290 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 6.7% 1441 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 5.426 мкг 55 мкг 9.9% 9.6% 1014 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 155.95 мкг 4000 мкг 3.9% 3.8% 2565 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2190 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов 14.12.2022 составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 14.12.2022

Плов 14.12.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 59,2 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Плов 14.12.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 14.12.2022, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 14.12.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги