Рецепт Макароны с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с тушенкой

Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные 336 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 296 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.7% 598 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.3% 554 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.6% 1259 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 7.2% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 19.916 мкг 400 мкг 5% 2.3% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 5.1% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 3.7% 1252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.799 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6550 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0367 мг 20 мг 20.2% 9.3% 495 г
Бетаин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.9 мг 2500 мг 8.6% 4% 1158 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Магний, Mg 42.77 мг 400 мг 10.7% 4.9% 935 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4211 г
Сера, S 127.63 мг 1000 мг 12.8% 5.9% 784 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 9.9% 462 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 4% 1161 г
Марганец, Mn 0.8133 мг 2 мг 40.7% 18.7% 246 г
Медь, Cu 178.69 мкг 1000 мкг 17.9% 8.2% 560 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5978 г
Селен, Se 32.512 мкг 55 мкг 59.1% 27.2% 169 г
Фтор, F 73.19 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5465 г
Цинк, Zn 2.2184 мг 12 мг 18.5% 8.5% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.236 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.242 г min 16.8 г 25.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.941 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с тушенкой составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ТУШЕНКОЙ

Макароны с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 21,6 %, марганцем - 40,7 %, медью - 17,9 %, селеном - 59,1 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Макароны с тушенкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с тушенкой, калорийность 217,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты