Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Шпинат 30 г
Руккола 21 г
Огурец парниковый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 144 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 60 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 46 г
Яйцо куриное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.6% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 24.8% 615 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 22.3% 679 г
Лютеин + Зеаксантин 194.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 12.8% 1192 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 9.3% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 12.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.196 мкг 400 мкг 6% 9.1% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 23.6% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 15.99 мг 90 мг 17.8% 27.1% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 8.8% 1718 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6649 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 64% 238 г
Витамин РР, НЭ 0.9939 мг 20 мг 5% 7.6% 2012 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.64 мг 2500 мг 10.6% 16.1% 941 г
Кальций, Ca 99.64 мг 1000 мг 10% 15.2% 1004 г
Кремний, Si 17.337 мг 30 мг 57.8% 87.8% 173 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 10.5% 1450 г
Натрий, Na 291.8 мг 1300 мг 22.4% 34% 446 г
Сера, S 63.2 мг 1000 мг 6.3% 9.6% 1582 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 21.9% 697 г
Хлор, Cl 30.87 мг 2300 мг 1.3% 2% 7451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 14.6% 1045 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7075 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 40.1% 379 г
Литий, Li 10.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 12.8% 1189 г
Медь, Cu 99.8 мкг 1000 мкг 10% 15.2% 1002 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2135 г
Никель, Ni 4.999 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 10.024 мкг 55 мкг 18.2% 27.7% 549 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34572 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 7.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.7913 мг 12 мг 6.6% 10% 1516 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 65,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (131.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 42,1 %, кремнием - 57,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги