Рецепт Кефаль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефаль в томатном соусе

Кефаль	1000 г
Подсолнечное масло	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	25 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лук репчатый (Пассерование)	105 г
Морковь (Пассерование)	50 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	25 г
Томатная паста. Консервы	15 г
Сахар песок	15 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефаль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.1 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1426 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	16.9%	503 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6.9%	1217 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.5%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.5%	3444 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.3 мкг	900 мкг	9.9%	8.4%	1008 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.536 мг	5 мг	10.7%	9.1%	933 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин В4, холин	2.39 мг	500 мг	0.5%	0.4%	20921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин В9, фолаты	1.604 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	24938 г
Витамин C, аскорбиновая	3.16 мг	90 мг	3.5%	3%	2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.368 мг	15 мг	9.1%	7.7%	1096 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.197 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25381 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.6014 мг	20 мг	13%	11%	769 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.83 мг	2500 мг	1.6%	1.4%	6123 г
Кальций, Ca	8.76 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11416 г
Кремний, Si	1.959 мг	30 мг	6.5%	5.5%	1531 г
Магний, Mg	4.32 мг	400 мг	1.1%	0.9%	9259 г
Натрий, Na	324.2 мг	1300 мг	24.9%	21.1%	401 г
Сера, S	155.62 мг	1000 мг	15.6%	13.2%	643 г
Фосфор, P	10.9 мг	800 мг	1.4%	1.2%	7339 г
Хлор, Cl	643.35 мг	2300 мг	28%	23.7%	358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	5.8 мкг	~
Железо, Fe	0.198 мг	18 мг	1.1%	0.9%	9091 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Кобальт, Co	1.041 мкг	10 мкг	10.4%	8.8%	961 г
Литий, Li	2.001 мкг	~
Марганец, Mn	0.0577 мг	2 мг	2.9%	2.5%	3466 г
Медь, Cu	23.92 мкг	1000 мкг	2.4%	2%	4181 г
Молибден, Mo	6.051 мкг	70 мкг	8.6%	7.3%	1157 г
Никель, Ni	0.642 мкг	~
Олово, Sn	0.1 мкг	~
Рубидий, Rb	41.3 мкг	~
Селен, Se	0.217 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	25346 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	380.48 мкг	4000 мкг	9.5%	8%	1051 г
Хром, Cr	46.29 мкг	50 мкг	92.6%	78.4%	108 г
Цинк, Zn	0.7161 мг	12 мг	6%	5.1%	1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.39 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	32.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.077 мг	~
бета Ситостерол	5.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.845 г	min 16.8 г	11%	9.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.692 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.663 г	от 11.2 до 20.6 г	23.8%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.745 г	~

Энергетическая ценность Кефаль в томатном соусе составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.1 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФАЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Кефаль в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, хлором - 28 %, хромом - 92,6 %

Чем полезен Кефаль в томатном соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефаль в томатном соусе, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефаль в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе