Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре картофельное
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.191 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.199 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1996 мг | 20 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.03 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.8% | 692 г |
| Кальций, Ca | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2133 г |
| Кремний, Si | 21.915 мг | 30 мг | 73.1% | 75.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2352 г |
| Натрий, Na | 19.78 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6572 г |
| Сера, S | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3312 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 50.98 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 30.5% | 337 г |
| Литий, Li | 33.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| Медь, Cu | 83.98 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 5.249 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.7% | 1334 г |
| Никель, Ni | 2.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6548 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19753 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.5% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3485 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3443 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,4 %, кремнием - 73,1 %, кобальтом - 29,7 %
Чем полезен Пюре картофельное
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дорадо с овощами "Delmario" (250 гр.)
- Грудка куриная варено-копченая
- Хычин свекольный
- Омлет
- маслята маринованные
- Куриные рубленые котлеты с рисовой мукой
- Витамин Д3, (холекальциферол 50мкг)
- Салат из маслят
- Овсяный пирог с протеином
- Суп с фрикадельками и рисом
- Тушенная индейка
- Брюсел капуст виноград
- Лаваш курица овощи и сыр
- Купаты "Боярские"
- Икра кабачков
- Дорадо
- Дорадо запечённая
- Круассан новогодний
- Суп-пюре с красной чечевицей
- Milka milk and chok white печенье
- Сырный блинчик на кефире
- Помидоры с моцареллой
- пикантные солями
- Баклаж помид
- Омлет в лаваше по мексикански
- Снежок [Васькино счастье]
- Творожные кексы кукур..
- Паста со шпинатом, грибами и арахисом
- Сердечки с овощами в сливках
- Апельсиновый кекс кукур
- шницель куриный готовый вкусв
- Хлебцы Sonko Blonnikowe
- мусс творожный с вишней вкусвил
- Конфеты Ферреро роше, вафли с орехом
- Домашний майонез
- Салат с креветками
- Яичница со шпинатом
- PulseUp
- Конфеты Pergale with vodka
- Творог requeson
- Рыбные биточки под шапкой
- Сырники requeson
- Куринная грудка на электрогриле
- Конфеты шоколадные Морские ракушки Vanden Bulcke
- Пикантный с фасолью и корейской морковью
- Polonez Dana (говядина) Pastirma
- Печенье Protein Cookie протеиновое с белково-кремовой начинкой "Фисташка"
- Ветчна
- Съедобный стакан
- Шпинат тушёный
- Шоколад Швейцария
- Глюкозамин
- Курица карри 08-12-22
- Стеклянная фунчоза с куриной печенью ,грибами и сырным соусом
- Торт брауни
- Кокосовое масло
- Обед в одной сковородке
- Рис отварной
- галеты бездрожжевые
- Салат греческий 2.0
- Сыр плавленый гауда
- Каша пшенная на молоке
- Масло смесь моя
- Творожная запеканка с черникой
- Beef strip loin stake
- Булгур Экстра
- Сыр лёгкий
- Ветчина из индейки
- Мега-яичница
- Кофе с молоком
- Ячневый пудинг с говядиной
- Шашлык кавказский
- Томатный сок с чесноком и солью
- Яичница с помидорами
- Хачапури мой
- Яичница с помидорами
- Льняные пластинки с морской солью
- Биойогурт BioБаланс черника-злаки
- Рулет Абрикосовый
- Творог мягкий обезжиренный 0.1
- Кекс с бананом, орехом,изюмом и курагой
- Постная фасолевая намазка
- Яйцо в хлебе
- Каша манная
- Бутерброд (бород.хлеб/грудинка/перец/огурец)
- Витамин Д
- Пешенка(из желтого)
- Самса с курицей
- Томаты
- Сыр Дурр
- Курага
- Ветчина домашняя
- Сосиска в тесте (запеченая)
- Овсянка по-новому лесные ягоды и семна льна
- Творог 0,5%
- Протеиновый блины
- Вишня замороженная без косточки
- Цветочная пыльца
- Йогурт миокрема
- Йогурт Греческий натуральный 4%
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
