Рецепт Типа Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Типа Цезарь

Пекинская капуста 856 г
Куриная грудка (филе) 417 г
Сыр Арла Натура Сливочный [Arla] 110 г
Сухарики Хрусteam Багет сырное ассорти 88 г
Сырный Цезарь Соус [Calve] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.6% 927 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
альфа Каротин 0.47 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 22.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 11.8% 678 г
Витамин В9, фолаты 39.197 мкг 400 мкг 9.8% 7.8% 1020 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 11.2% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 13.4% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.949 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1026 г
Ниацин 2.496 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.74 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1399 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 3% 2630 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Натрий, Na 17.97 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7234 г
Сера, S 57.16 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1749 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3863 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10949 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 16.4% 485 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2130 г
Медь, Cu 35.24 мкг 1000 мкг 3.5% 2.8% 2838 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2779 г
Селен, Se 5.503 мкг 55 мкг 10% 8% 999 г
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13436 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 9.1% 874 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Типа Цезарь составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИПА ЦЕЗАРЬ

Типа Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 16,8 %, кобальтом - 20,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Типа Цезарь

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Типа Цезарь, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Типа Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты