Рецепт Пшенная каша с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с яблоком

Пшенная крупа, пшено шлифованное 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.1% 1854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.4% 774 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2875 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.1% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 14.583 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2743 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2094 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7917 мг 20 мг 9% 5.2% 1116 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.71 мг 2500 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.1% 5128 г
Кремний, Si 26.383 мг 30 мг 87.9% 50.4% 114 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 4.8% 1202 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6539 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 6.1% 938 г
Хлор, Cl 9.25 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 229.1 мкг ~
Ванадий, V 59.17 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 7.3% 788 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5455 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 19.4% 295 г
Литий, Li 2.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.3395 мг 2 мг 17% 9.7% 589 г
Медь, Cu 192.19 мкг 1000 мкг 19.2% 11% 520 г
Молибден, Mo 9.917 мкг 70 мкг 14.2% 8.1% 706 г
Никель, Ni 13.558 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 1.129 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4872 г
Стронций, Sr 42.46 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27682 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Цинк, Zn 0.6579 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1824 г
Цирконий, Zr 5.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с яблоком составляет 174,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (418.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ЯБЛОКОМ

Пшенная каша с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, кремнием - 87,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 17 %, медью - 19,2 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Пшенная каша с яблоком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с яблоком, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты