Рецепт Курица в терияки с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в терияки с томатами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 125 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в терияки с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 25% 469 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 5.2% 2296 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.3% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 26.08 мг 500 мг 5.2% 6.1% 1917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 22.6% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 24.5% 478 г
Витамин В9, фолаты 3.782 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10576 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14620 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.8258 мг 20 мг 24.1% 28.3% 414 г
Ниацин 6.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.12 мг 2500 мг 9.7% 11.4% 1033 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11186 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 6.3% 1853 г
Магний, Mg 53.89 мг 400 мг 13.5% 15.8% 742 г
Натрий, Na 33.87 мг 1300 мг 2.6% 3% 3838 г
Сера, S 152.58 мг 1000 мг 15.3% 17.9% 655 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 14.9% 786 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 3932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 7.3% 1616 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Кобальт, Co 7.216 мкг 10 мкг 72.2% 84.6% 139 г
Литий, Li 7.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4073 г
Медь, Cu 82.68 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1209 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 13.8% 845 г
Никель, Ni 3.507 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 26% 450 г
Фтор, F 100.46 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 3982 г
Хром, Cr 15.02 мкг 50 мкг 30% 35.2% 333 г
Цинк, Zn 0.9053 мг 12 мг 7.5% 8.8% 1326 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.316 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.954 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.911 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица в терияки с томатами составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 139 гр (118.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТЕРИЯКИ С ТОМАТАМИ

Курица в терияки с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином PP - 24,1 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 72,2 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 22,2 %, хромом - 30 %

Чем полезен Курица в терияки с томатами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в терияки с томатами, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в терияки с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты