Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Вода 600 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Подсолнечное масло 6 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь (Пассерование) 45 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.4% 2054 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.3% 2523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 30.7% 759 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 33% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 7.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.634 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24480 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 7.4% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 7.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7153 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0361 мг 20 мг 5.2% 12.1% 1930 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.01 мг 2500 мг 2.7% 6.3% 3676 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11186 г
Кремний, Si 7.249 мг 30 мг 24.2% 56.3% 414 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 14.2% 1652 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 9.5% 2451 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 8.1% 2826 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 11.4% 2030 г
Хлор, Cl 86.07 мг 2300 мг 3.7% 8.6% 2672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 8.4% 2813 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 33% 706 г
Литий, Li 2.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 14.4% 1605 г
Медь, Cu 59.97 мкг 1000 мкг 6% 14% 1668 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 17.4% 1337 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 2.738 мкг 55 мкг 5% 11.6% 2009 г
Стронций, Sr 19.66 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 88.29 мкг 4000 мкг 2.2% 5.1% 4531 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3631 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, кремнием - 24,2 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги