Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Банан 400 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.5% 774 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2088 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1463 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 4.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 12.762 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Витамин Н, биотин 8.5 мкг 50 мкг 17% 9.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 6.6% 882 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.05 мг 2500 мг 11.8% 6.9% 850 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 2.3% 2532 г
Магний, Mg 59.95 мг 400 мг 15% 8.8% 667 г
Натрий, Na 42.38 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Сера, S 49.55 мг 1000 мг 5% 2.9% 2018 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 10.3% 569 г
Хлор, Cl 52.52 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 5.3% 1108 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2901 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 15.8% 368 г
Марганец, Mn 1.2242 мг 2 мг 61.2% 35.7% 163 г
Медь, Cu 139.88 мкг 1000 мкг 14% 8.2% 715 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5344 г
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 4.488 мкг 55 мкг 8.2% 4.8% 1225 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17521 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 1.1369 мг 12 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,8 %, магнием - 15 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 61,2 %, медью - 14 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы