Рецепт Вафли(рис мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли(рис мука)

Яйцо куриное 54 г
Рисовая Мука [Гарнец] 25 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 35 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли(рис мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.3% 916 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.1% 1190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 6.6% 737 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.6% 870 г
Витамин В4, холин 117.86 мг 500 мг 23.6% 11.5% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 5.9% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.287 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12169 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.9% 1230 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 5% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.485 мкг 50 мкг 19% 9.3% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6904 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.74 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3803 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3871 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7105 г
Натрий, Na 62.92 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Сера, S 82.64 мг 1000 мг 8.3% 4% 1210 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 5.5% 887 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1533 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1597 г
Кобальт, Co 4.696 мкг 10 мкг 47% 22.9% 213 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 38.97 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2566 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2485 г
Селен, Se 14.416 мкг 55 мкг 26.2% 12.8% 382 г
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15486 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Вафли(рис мука) составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ(РИС МУКА)

Вафли(рис мука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 19 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 47 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Вафли(рис мука)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли(рис мука), калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли(рис мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы