Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок 380 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Брынза 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.5% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 4.8% 1544 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 10% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 21.843 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 15.7% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3778 г
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.9067 мг 20 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.67 мг 2500 мг 13.7% 10.2% 732 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Кремний, Si 38.4 мг 30 мг 128% 95.2% 78 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Натрий, Na 29.63 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4387 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2370 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Хлор, Cl 33.2 мг 2300 мг 1.4% 1% 6928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 16.85 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1597 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3589 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 26.4% 281 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 7.7% 965 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1178 г
Молибден, Mo 5.743 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1219 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 6.993 мкг 55 мкг 12.7% 9.4% 787 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21311 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином C - 21,1 %, калием - 13,7 %, кремнием - 128 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги