Рецепт Творожок мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок мой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сахар песок 20 г
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.5% 455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.7% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3600 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин В4, холин 39.69 мг 500 мг 7.9% 5.6% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 31.276 мкг 400 мкг 7.8% 5.5% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 24.6% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 6.186 мкг 50 мкг 12.4% 8.8% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0633 мг 20 мг 15.3% 10.8% 653 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.01 мг 2500 мг 4.2% 3% 2358 г
Кальций, Ca 103.66 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 965 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Натрий, Na 39.3 мг 1300 мг 3% 2.1% 3308 г
Сера, S 167.25 мг 1000 мг 16.7% 11.8% 598 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 13.3% 533 г
Хлор, Cl 97.7 мг 2300 мг 4.2% 3% 2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1840 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 10.8% 653 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 48.1 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2079 г
Молибден, Mo 6.527 мкг 70 мкг 9.3% 6.6% 1072 г
Олово, Sn 11.77 мкг ~
Селен, Se 22.288 мкг 55 мкг 40.5% 28.6% 247 г
Стронций, Sr 15.39 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15094 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3761 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.689 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты 7.607 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 1.519 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%

Энергетическая ценность Творожок мой составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК МОЙ

Творожок мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Творожок мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок мой, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги