Войти

Рецепт Морковный салат лерчек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат лерчек

Морковь 120 г
Грецкий орех 19 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 35 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат лерчек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.4% 2171 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.1% 903 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.8% 1266 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.8% 571 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1137.7 мкг 900 мкг 126.4% 92.1% 79 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 6.805 мг 5 мг 136.1% 99.2% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 14.219 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин Н, биотин 1.532 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3264 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 5% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.4028 мг 20 мг 7% 5.1% 1426 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.07 мг 2500 мг 12.8% 9.3% 784 г
Кальций, Ca 58.33 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Кремний, Si 21.509 мг 30 мг 71.7% 52.3% 139 г
Магний, Mg 41.89 мг 400 мг 10.5% 7.7% 955 г
Натрий, Na 41.15 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3159 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3789 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 9% 805 г
Хлор, Cl 57.31 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.8 мкг ~
Бор, B 226 мкг ~
Ванадий, V 63.21 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 24% 304 г
Литий, Li 4.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.334 мг 2 мг 16.7% 12.2% 599 г
Медь, Cu 146.81 мкг 1000 мкг 14.7% 10.7% 681 г
Молибден, Mo 14.881 мкг 70 мкг 21.3% 15.5% 470 г
Никель, Ni 20.689 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5771 г
Стронций, Sr 127.65 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 134.72 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2969 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1563 г
Цинк, Zn 0.5648 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2125 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 48.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.648 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.642 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат лерчек составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ ЛЕРЧЕК

Морковный салат лерчек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 126,4 %, бэта-каротином - 136,1 %, калием - 12,8 %, кремнием - 71,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 16,7 %, медью - 14,7 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Морковный салат лерчек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат лерчек, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат лерчек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
3 3
Кунжутное печенье
Автор Море Перемен
524.3
9.5
30.3
53
4
0 0
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%