Рецепт Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней

Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 50 г
Яйцо куриное 250 г
Вишня 300 г
Грецкий орех 100 г
Кокосовая мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.1% 441 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.9% 1685 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4.8% 1016 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 0.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Витамин В4, холин 85.91 мг 500 мг 17.2% 8.4% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.3% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2832 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 3.5% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Витамин Н, биотин 6.788 мкг 50 мкг 13.6% 6.7% 737 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9176 мг 20 мг 9.6% 4.7% 1043 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.19 мг 2500 мг 8.2% 4% 1218 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Кремний, Si 22.875 мг 30 мг 76.3% 37.4% 131 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1368 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Сера, S 70.33 мг 1000 мг 7% 3.4% 1422 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 7.1% 693 г
Хлор, Cl 54.87 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 13.63 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2030 г
Кобальт, Co 4.413 мкг 10 мкг 44.1% 21.6% 227 г
Литий, Li 1.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 6.8% 717 г
Медь, Cu 132.31 мкг 1000 мкг 13.2% 6.5% 756 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 2.5% 2005 г
Никель, Ni 29.375 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 10.288 мкг 55 мкг 18.7% 9.2% 535 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 111.53 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3586 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1266 г
Цинк, Zn 0.7375 мг 12 мг 6.1% 3% 1627 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.402 г min 16.8 г 20.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.445 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.906 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.125 мг ~
Теобромин 2.75 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней составляет 204 кКал.

  • Порция = 100 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ВИШНЕЙ

Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином H - 13,6 %, кремнием - 76,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 13,9 %, медью - 13,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы