Рецепт Вафли с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с тунцом

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 73 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 11.2% 357 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9% 441 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.1% 1872 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 7.6% 521 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 39.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.2% 550 г
Витамин В4, холин 104.19 мг 500 мг 20.8% 8.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 5.4% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 16.945 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 7.8% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 4.3% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2688 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.341 мг ~
Витамин Н, биотин 8.175 мкг 50 мкг 16.4% 6.5% 612 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.8312 мг 20 мг 44.2% 17.6% 226 г
Ниацин 3.623 мг ~
Бетаин 13.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.56 мг 2500 мг 10.2% 4.1% 982 г
Кальций, Ca 267.89 мг 1000 мг 26.8% 10.7% 373 г
Магний, Mg 47.37 мг 400 мг 11.8% 4.7% 844 г
Натрий, Na 881.57 мг 1300 мг 67.8% 27% 147 г
Сера, S 232.9 мг 1000 мг 23.3% 9.3% 429 г
Фосфор, P 351 мг 800 мг 43.9% 17.5% 228 г
Хлор, Cl 1300.85 мг 2300 мг 56.6% 22.5% 177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 5.2% 772 г
Йод, I 25.36 мкг 150 мкг 16.9% 6.7% 591 г
Кобальт, Co 18.143 мкг 10 мкг 181.4% 72.2% 55 г
Марганец, Mn 0.8184 мг 2 мг 40.9% 16.3% 244 г
Медь, Cu 158.83 мкг 1000 мкг 15.9% 6.3% 630 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 2.5% 1568 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Селен, Se 26.5 мкг 55 мкг 48.2% 19.2% 208 г
Фтор, F 377.78 мкг 4000 мкг 9.4% 3.7% 1059 г
Хром, Cr 33.64 мкг 50 мкг 67.3% 26.8% 149 г
Цинк, Zn 2.0687 мг 12 мг 17.2% 6.8% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.232 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 3.71 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 2.662 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.646 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.907 г min 16.8 г 23.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли с тунцом составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.1 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ТУНЦОМ

Вафли с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 44,2 %, кальцием - 26,8 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 43,9 %, хлором - 56,6 %, железом - 13 %, йодом - 16,9 %, кобальтом - 181,4 %, марганцем - 40,9 %, медью - 15,9 %, селеном - 48,2 %, хромом - 67,3 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Вафли с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с тунцом, калорийность 251,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты