Рецепт Салат морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с сыром

Морковь 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.4% 1583 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.3% 523 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1471.6 мкг 900 мкг 163.5% 113.5% 61 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 8.596 мг 5 мг 171.9% 119.4% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.929 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.9% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.229 мг 15 мг 21.5% 14.9% 465 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6605 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.8381 мг 20 мг 9.2% 6.4% 1088 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.43 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1458 г
Кальций, Ca 156.71 мг 1000 мг 15.7% 10.9% 638 г
Кремний, Si 17.979 мг 30 мг 59.9% 41.6% 167 г
Магний, Mg 34.81 мг 400 мг 8.7% 6% 1149 г
Натрий, Na 179.9 мг 1300 мг 13.8% 9.6% 723 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 2.8% 2472 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.5% 663 г
Хлор, Cl 224.86 мг 2300 мг 9.8% 6.8% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 144.3 мкг ~
Ванадий, V 70.9 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 12.9% 539 г
Литий, Li 4.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 6.8% 1022 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1419 г
Молибден, Mo 15.495 мкг 70 мкг 22.1% 15.3% 452 г
Никель, Ni 5.095 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 2.819 мкг 55 мкг 5.1% 3.5% 1951 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10083 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 5.6% 1235 г
Цинк, Zn 0.8345 мг 12 мг 7% 4.9% 1438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.446 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 2.458 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 57.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.25 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с сыром составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С СЫРОМ

Салат морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,5 %, бэта-каротином - 171,9 %, витамином E - 21,5 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 59,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 22,1 %

Чем полезен Салат морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с сыром, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги