Рецепт Салат со свеклой и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и фетой

Свекла	200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г
Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Чеснок	5 г
Имбиря корень сырой	5 г
Оливковое масло	10 г
Уксус бальзамический	3 г
Горчица столовая	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.6 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.9%	884 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	13.6%	386 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	1.7%	3085 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.8%	909 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	1.5%	3508 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	2.4%	2163 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	1.043 мкг	~
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.1%	4673 г
бета Криптоксантин	5.267 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.425 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.1%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	7.7%	679 г
Витамин В4, холин	15.98 мг	500 мг	3.2%	1.7%	3129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	4.5%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	4.6%	1143 г
Витамин В9, фолаты	23.893 мкг	400 мкг	6%	3.1%	1674 г
Витамин В12, кобаламин	0.43 мкг	3 мкг	14.3%	7.5%	698 г
Витамин C, аскорбиновая	6.21 мг	90 мг	6.9%	3.6%	1449 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9804 г
Витамин D3, холекальциферол	0.102 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.809 мг	15 мг	5.4%	2.8%	1854 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	4.466 мг	~
дельта Токоферол	0.056 мг	~
Витамин Н, биотин	0.683 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7321 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	4.8%	1101 г
Витамин РР, НЭ	1.1848 мг	20 мг	5.9%	3.1%	1688 г
Ниацин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.64 мг	2500 мг	11.7%	6.1%	851 г
Кальций, Ca	157.36 мг	1000 мг	15.7%	8.2%	635 г
Кремний, Si	43.417 мг	30 мг	144.7%	75.9%	69 г
Магний, Mg	96.13 мг	400 мг	24%	12.6%	416 г
Натрий, Na	348.14 мг	1300 мг	26.8%	14.1%	373 г
Сера, S	59.92 мг	1000 мг	6%	3.1%	1669 г
Фосфор, P	273 мг	800 мг	34.1%	17.9%	293 г
Хлор, Cl	32.44 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.6 мкг	~
Бор, B	149.9 мкг	~
Ванадий, V	57.3 мкг	~
Железо, Fe	2.362 мг	18 мг	13.1%	6.9%	762 г
Йод, I	5.2 мкг	150 мкг	3.5%	1.8%	2885 г
Кобальт, Co	2.188 мкг	10 мкг	21.9%	11.5%	457 г
Литий, Li	31.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.9461 мг	2 мг	47.3%	24.8%	211 г
Медь, Cu	260.71 мкг	1000 мкг	26.1%	13.7%	384 г
Молибден, Mo	6.684 мкг	70 мкг	9.5%	5%	1047 г
Никель, Ni	8.461 мкг	~
Рубидий, Rb	234.6 мкг	~
Селен, Se	5.581 мкг	55 мкг	10.1%	5.3%	985 г
Стронций, Sr	5.87 мкг	~
Титан, Ti	2.54 мкг	~
Фтор, F	21.73 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18408 г
Хром, Cr	15.78 мкг	50 мкг	31.6%	16.6%	317 г
Цинк, Zn	1.9734 мг	12 мг	16.4%	8.6%	608 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.64 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	4.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аргинин*	0.838 г	~
Валин	0.5 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.698 г	~
Лизин	0.515 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.416 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.479 г	~
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.744 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	1.545 г	~
Пролин	0.542 г	~
Серин	0.543 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.318 мг	~
Стигмастерол	0.076 мг	~
бета Ситостерол	2.595 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.182 г	~
6:0 Капроновая	0.134 г	~
8:0 Каприловая	0.128 г	~
10:0 Каприновая	0.464 г	~
12:0 Лауриновая	0.273 г	~
14:0 Миристиновая	0.655 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.221 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.778 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.954 г	min 16.8 г	29.5%	15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.724 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.158 г	от 11.2 до 20.6 г	28.2%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.026 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.629 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и фетой составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.6 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ФЕТОЙ

Салат со свеклой и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B12 - 14,3 %, калием - 11,7 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 144,7 %, магнием - 24 %, фосфором - 34,1 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 47,3 %, медью - 26,1 %, хромом - 31,6 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Салат со свеклой и фетой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и фетой, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и фетой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе