Рецепт Суп из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из лосося

Лосось атлантический (семга) (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный 100 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.2% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.8% 2479 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 25.4% 959 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 26.1% 933 г
Лютеин + Зеаксантин 2.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.266 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17652 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 37.3% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 25.4% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 8.5% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4143 мг 20 мг 7.1% 17.3% 1414 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.79 мг 2500 мг 4% 9.8% 2531 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14006 г
Кремний, Si 2.747 мг 30 мг 9.2% 22.4% 1092 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 4.4% 5533 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 1% 27368 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 9% 2684 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 10.2% 2367 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6792 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 8% 3024 г
Кобальт, Co 3.369 мкг 10 мкг 33.7% 82.2% 297 г
Литий, Li 4.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 3.4% 7299 г
Медь, Cu 58.1 мкг 1000 мкг 5.8% 14.1% 1721 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 6.1% 3968 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 5.325 мкг 55 мкг 9.7% 23.7% 1033 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 97.81 мкг 4000 мкг 2.4% 5.9% 4090 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 21% 1168 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5712 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 108.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из лосося составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЛОСОСЯ

Суп из лосося богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен Суп из лосося

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из лосося, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из лосося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги