Рецепт паштет печеночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паштет печеночный

Лук репчатый	153 г
Морковь, красная	187 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	100 г
Печень телячья	652 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет печеночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	16.2%	547 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.3%	1217 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.5%	5763 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.4%	2000 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.7%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3255.1 мкг	900 мкг	361.7%	320.1%	28 г
бета Каротин	2.558 мг	5 мг	51.2%	45.3%	195 г
Витамин В1, тиамин	0.25 мг	1.5 мг	16.7%	14.8%	600 г
Витамин В2, рибофлавин	1.674 мг	1.8 мг	93%	82.3%	108 г
Витамин В4, холин	2.68 мг	500 мг	0.5%	0.4%	18657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	2.5%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.6%	3509 г
Витамин В9, фолаты	4.727 мкг	400 мкг	1.2%	1.1%	8462 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	2.1%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	27.43 мг	90 мг	30.5%	27%	328 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	0.9%	9554 г
Витамин Н, биотин	0.878 мкг	50 мкг	1.8%	1.6%	5695 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	7.6546 мг	20 мг	38.3%	33.9%	261 г
Макроэлементы
Калий, K	276.3 мг	2500 мг	11.1%	9.8%	905 г
Кальций, Ca	35.01 мг	1000 мг	3.5%	3.1%	2856 г
Магний, Mg	26.12 мг	400 мг	6.5%	5.8%	1531 г
Натрий, Na	60.5 мг	1300 мг	4.7%	4.2%	2149 г
Сера, S	145.49 мг	1000 мг	14.5%	12.8%	687 г
Фосфор, P	289.3 мг	800 мг	36.2%	32%	277 г
Хлор, Cl	22.03 мг	2300 мг	1%	0.9%	10440 г
Микроэлементы
Бор, B	34.8 мкг	~
Железо, Fe	6.978 мг	18 мг	38.8%	34.3%	258 г
Йод, I	7.34 мкг	150 мкг	4.9%	4.3%	2044 г
Кобальт, Co	0.981 мкг	10 мкг	9.8%	8.7%	1019 г
Марганец, Mn	0.0407 мг	2 мг	2%	1.8%	4914 г
Медь, Cu	18.55 мкг	1000 мкг	1.9%	1.7%	5391 г
Молибден, Mo	0.909 мкг	70 мкг	1.3%	1.2%	7701 г
Селен, Se	0.276 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19928 г
Фтор, F	8.82 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45351 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8621 г
Цинк, Zn	0.2163 мг	12 мг	1.8%	1.6%	5548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ

паштет печеночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 361,7 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 93 %, витамином C - 30,5 %, витамином PP - 38,3 %, калием - 11,1 %, фосфором - 36,2 %, железом - 38,8 %

Чем полезен паштет печеночный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паштет печеночный, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет печеночный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Намазка свекла с брынзой

Лучшие рационы

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе