Рецепт Пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пышки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 600 г
Пищевая сода 10 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.7% 927 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.7% 737 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 7.4% 470 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин В4, холин 43.12 мг 500 мг 8.6% 3% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.565 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.322 мг 15 мг 22.1% 7.7% 452 г
Витамин Н, биотин 2.905 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1721 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3068 мг 20 мг 11.5% 4% 867 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.95 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Кальций, Ca 73.59 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1359 г
Кремний, Si 2.543 мг 30 мг 8.5% 2.9% 1180 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Натрий, Na 458.84 мг 1300 мг 35.3% 12.2% 283 г
Сера, S 59.22 мг 1000 мг 5.9% 2% 1689 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 4.4% 787 г
Хлор, Cl 269.25 мг 2300 мг 11.7% 4.1% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 57.22 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2177 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3521 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 5.2% 665 г
Марганец, Mn 0.3663 мг 2 мг 18.3% 6.3% 546 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1392 г
Молибден, Mo 10.905 мкг 70 мкг 15.6% 5.4% 642 г
Никель, Ni 1.399 мкг ~
Олово, Sn 10.05 мкг ~
Селен, Se 4.238 мкг 55 мкг 7.7% 2.7% 1298 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Титан, Ti 6.99 мкг ~
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16414 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.6718 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.649 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.3 г ~

Энергетическая ценность Пышки составляет 288,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШКИ

Пышки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Пышки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пышки, калорийность 288,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты