Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 400 г |
Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
Морковь (Тушение) | 140 г |
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 408 г |
Вода колодезная (из подземного источника) | 1170 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.8% | 769 г |
Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 11.6% | 717 г |
бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 12.5% | 663 г |
Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 25.2 мг | 500 мг | 5% | 4.2% | 1984 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2370 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1399 г |
Витамин В9, фолаты | 4.154 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9629 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
Витамин Н, биотин | 2.865 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.7% | 1745 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7816 мг | 20 мг | 8.9% | 7.4% | 1123 г |
Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 140.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.7% | 1776 г |
Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8532 г |
Кремний, Si | 17.577 мг | 30 мг | 58.6% | 48.7% | 171 г |
Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 9.8% | 851 г |
Натрий, Na | 105.18 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
Сера, S | 62.58 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1598 г |
Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 9.9% | 841 г |
Хлор, Cl | 164.25 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 39.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 7.4% | 1122 г |
Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 21.2% | 392 г |
Литий, Li | 1.18 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3358 мг | 2 мг | 16.8% | 14% | 596 г |
Медь, Cu | 162.88 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.5% | 614 г |
Молибден, Mo | 10.487 мкг | 70 мкг | 15% | 12.5% | 667 г |
Никель, Ni | 4.722 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.37 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 1.7% | 4986 г |
Стронций, Sr | 59.6 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 36.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10887 г |
Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 5.8% | 1425 г |
Цинк, Zn | 0.8746 мг | 12 мг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
Цирконий, Zr | 6.8 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.783 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
Валин | 0.12 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
Лизин | 0.111 г | ~ | |||
Метионин | 0.064 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
Треонин | 0.084 г | ~ | |||
Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аланин | 0.121 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
Глицин | 0.146 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
Пролин | 0.102 г | ~ | |||
Серин | 0.124 г | ~ | |||
Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.812 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 120.4 кКал | -% | |
Белки | 5.4 г | -% | |
Жиры | 5.6 г | -% | |
Углеводы | 12 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 75.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|