Рецепт Рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет

Яичный белок куриный 233 г
Сок лимонный 14 г
Кукурузный крахмал 6 г
Мед пчелиный 13 г
Банан 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.8% 1267 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.6% 1634 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2896 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9783 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 21.4% 577 г
Витамин В4, холин 23.07 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.529 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7235 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 7.8% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин Н, биотин 5.149 мкг 50 мкг 10.3% 12.8% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8466 мг 20 мг 9.2% 11.4% 1083 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.46 мг 2500 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1.2% 9940 г
Кремний, Si 35.538 мг 30 мг 118.5% 146.8% 84 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 7.4% 1672 г
Натрий, Na 104.5 мг 1300 мг 8% 9.9% 1244 г
Сера, S 93.29 мг 1000 мг 9.3% 11.5% 1072 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 4.2% 2974 г
Хлор, Cl 103.32 мг 2300 мг 4.5% 5.6% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 171.7 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4775 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4438 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 6.8% 1808 г
Литий, Li 1.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1546 г
Медь, Cu 62.71 мкг 1000 мкг 6.3% 7.8% 1595 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 5.6% 2234 г
Никель, Ni 1.846 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 9.932 мкг 55 мкг 18.1% 22.4% 554 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109589 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ

Рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, кремнием - 118,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Рулет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги