Рецепт Запеканка с индейкой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с индейкой и картофелем

Индейка бедро 720 г
Картофель 850 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 350 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Сыр костромской 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с индейкой и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.8% 704 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.2% 609 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 1.1% 5544 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1325 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 39.43 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 7.744 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5165 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 6.3% 994 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1775 г
Витамин РР, НЭ 1.9191 мг 20 мг 9.6% 6% 1042 г
Макроэлементы
Калий, K 302.28 мг 2500 мг 12.1% 7.5% 827 г
Кальций, Ca 119.97 мг 1000 мг 12% 7.5% 834 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2111 г
Натрий, Na 102.76 мг 1300 мг 7.9% 4.9% 1265 г
Сера, S 61.99 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9.1% 680 г
Хлор, Cl 59.01 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3898 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 63.64 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 20.8% 298 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 3% 2101 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 5% 1243 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 1447 г
Селен, Se 3.419 мкг 55 мкг 6.2% 3.9% 1609 г
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18108 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 992 г
Цинк, Zn 0.758 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1583 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с индейкой и картофелем составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Запеканка с индейкой и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Запеканка с индейкой и картофелем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с индейкой и картофелем, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с индейкой и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы