Рецепт ТВОРОЖНЫЙ желатин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТВОРОЖНЫЙ желатин

творог обезжиренный ВкусВилл 350 г
Молоко безлактозное ультрапастеризованное 1,5% 360 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 20 г
Арахисовая Паста Классическая [ВкусВилл] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНЫЙ желатин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.3% 563 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.3% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.722 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 16.8% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин РР, НЭ 1.7722 мг 20 мг 8.9% 7.7% 1129 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.84 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Кальций, Ca 53.16 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1881 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3763 г
Натрий, Na 19.49 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6670 г
Сера, S 97.47 мг 1000 мг 9.7% 8.3% 1026 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 9% 956 г
Хлор, Cl 50.95 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.6% 13534 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 7.7% 1129 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Медь, Cu 26.58 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3762 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2052 г
Селен, Se 13.291 мкг 55 мкг 24.2% 20.8% 414 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28209 г
Цинк, Zn 0.1613 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.403 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 4.55 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ТВОРОЖНЫЙ желатин составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЖЕЛАТИН

ТВОРОЖНЫЙ желатин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен ТВОРОЖНЫЙ желатин

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТВОРОЖНЫЙ желатин, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОЖНЫЙ желатин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты