Рецепт Салат яблочно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яблочно-морковный

Яблоко 100 г
Морковь 100 г
Грецкий орех 40 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблочно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.2% 2533 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.5% 1038 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 692.5 мкг 900 мкг 76.9% 43.9% 130 г
бета Каротин 4.155 мг 5 мг 83.1% 47.4% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7396 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.2483 мг 20 мг 6.2% 3.5% 1602 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.41 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 1.7% 3388 г
Кремний, Si 17.586 мг 30 мг 58.6% 33.4% 171 г
Магний, Mg 33.28 мг 400 мг 8.3% 4.7% 1202 г
Натрий, Na 18.9 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6878 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1% 5631 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 5.1% 1116 г
Хлор, Cl 29.14 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 168.2 мкг ~
Ванадий, V 40.21 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1273 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4702 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 11.9% 478 г
Литий, Li 2.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.3524 мг 2 мг 17.6% 10% 568 г
Медь, Cu 148.55 мкг 1000 мкг 14.9% 8.5% 673 г
Молибден, Mo 9.508 мкг 70 мкг 13.6% 7.8% 736 г
Никель, Ni 34.138 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 133.45 мкг 4000 мкг 3.3% 1.9% 2997 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2144 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 55.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.572 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.979 г ~

Энергетическая ценность Салат яблочно-морковный составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ

Салат яблочно-морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,9 %, бэта-каротином - 83,1 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 17,6 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Салат яблочно-морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яблочно-морковный, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яблочно-морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги