Рецепт Салат из куриных сердечек с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из куриных сердечек с яйцом

Вареные сердечки куриные 169 г
Сыр Амстердам [Боговарово] 83 г
Огурцы соленые по-домашнему (GLOBAL VILLAGE) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриных сердечек с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.4% 481 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.6% 514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.1% 5612 г
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 9.2% 650 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 16% 372 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 0.877 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.418 мг 20 мг 22.1% 13.1% 453 г
Макроэлементы
Калий, K 117.65 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2125 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7524 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 1.8% 3347 г
Натрий, Na 129.43 мг 1300 мг 10% 5.9% 1004 г
Сера, S 102.21 мг 1000 мг 10.2% 6.1% 978 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 6% 994 г
Хлор, Cl 190.22 мг 2300 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 2.674 мг 18 мг 14.9% 8.9% 673 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 7.954 мкг 10 мкг 79.5% 47.3% 126 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3101 г
Медь, Cu 201.23 мкг 1000 мкг 20.1% 12% 497 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 933 г
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30387 г
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 7% 858 г
Цинк, Zn 1.9401 мг 12 мг 16.2% 9.6% 619 г

Энергетическая ценность Салат из куриных сердечек с яйцом составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК С ЯЙЦОМ

Салат из куриных сердечек с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 26,9 %, витамином PP - 22,1 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 79,5 %, медью - 20,1 %, хромом - 11,7 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Салат из куриных сердечек с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из куриных сердечек с яйцом, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриных сердечек с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты