Рецепт С тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С тыквой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 200 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.1% 1382 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.1% 2066 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.2% 833 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.9 мкг 900 мкг 46.9% 39.7% 213 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 706.25 мкг ~
бета Каротин 2.873 мг 5 мг 57.5% 48.6% 174 г
бета Криптоксантин 1947.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 12.2% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 10.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.625 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2936 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 8.9% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.805 мг 15 мг 12% 10.2% 831 г
Витамин Н, биотин 6.059 мкг 50 мкг 12.1% 10.2% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.985 мг 20 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.45 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1014 г
Кальций, Ca 47.96 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2085 г
Магний, Mg 31.78 мг 400 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Натрий, Na 46.27 мг 1300 мг 3.6% 3% 2810 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1711 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 11.5% 736 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1213 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2809 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 26.5% 320 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1715 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3733 г
Селен, Se 9.331 мкг 55 мкг 17% 14.4% 589 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23269 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.4281 мг 12 мг 3.6% 3% 2803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность С тыквой составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ТЫКВОЙ

С тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 57,5 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 12 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 17 %

Чем полезен С тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С тыквой, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты