Рецепт Перец, кабачок и помидор тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец, кабачок и помидор тушеные

Кабачок 464 г
Перец сладкий красный 204 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец, кабачок и помидор тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.4% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 9.2% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22% 1667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 14.7% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 48.7% 750 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 52.7% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 14.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10.3% 3600 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 5.9% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 12.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 41.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 14.675 мкг 400 мкг 3.7% 13.6% 2726 г
Витамин C, аскорбиновая 89.31 мг 90 мг 99.2% 363.4% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 6.6% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 18315 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 18.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8712 мг 20 мг 4.4% 16.1% 2296 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.57 мг 2500 мг 10.4% 38.1% 963 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7027 г
Кремний, Si 28.295 мг 30 мг 94.3% 345.4% 106 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 7.7% 4848 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 26369 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 18727 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 9.2% 4020 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 11.4% 3261 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 11450 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 104% 352 г
Литий, Li 31.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 28.2% 1302 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 30.4% 1202 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 24.5% 1502 г
Никель, Ni 4.819 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22358 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44150 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 24.9% 1471 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 10.6% 3504 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец, кабачок и помидор тушеные составляет 27,3 кКал.

  • Порция = 340 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ, КАБАЧОК И ПОМИДОР ТУШЕНЫЕ

Перец, кабачок и помидор тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 99,2 %, кремнием - 94,3 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Перец, кабачок и помидор тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец, кабачок и помидор тушеные, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец, кабачок и помидор тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги