Рецепт Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины)

Руккола 50 г
Айсберг (салат кочанный) 76 г
Фриллис [Выборжец] 36 г
Сайра Натуральная [Красная Цена] 137 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 28 г
Маслины без Косточки [Global Village] 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.8% 1152 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 16.4% 333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 1.8% 3023 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4813 г
альфа Каротин 0.724 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 473.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 16.795 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.0586 мг 20 мг 0.3% 0.2% 34130 г
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.44 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4484 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5831 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25896 г
Сера, S 4.7 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.6% 3289 г
Медь, Cu 13.57 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7369 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Цинк, Zn 0.0831 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины) составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (РУККОЛА, АЙСБЕРГ, ФРИЛИС, САЙРА, ПОМИДОРЫ, МАСЛИНЫ)

Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,4 %

Чем полезен Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины), калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (руккола, айсберг, фрилис, сайра, помидоры, маслины), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы