Рецепт опята с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты опята с сыром

Опята	700 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	150 г
Масло подсолнечное	34 г
Лук репчатый	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "опята с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.7 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1877 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	7.9%	1407 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	13.4%	836 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.9%	12882 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	22.3%	500 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.9%	2820 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.3 мкг	900 мкг	2.1%	2.3%	4663 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.097 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.415 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.317 мг	1.8 мг	17.6%	19.6%	568 г
Витамин В4, холин	2.36 мг	500 мг	0.5%	0.6%	21186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.4%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8696 г
Витамин В9, фолаты	2.295 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	17429 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	4.6%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	8.84 мг	90 мг	9.8%	10.9%	1018 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.626 мг	15 мг	10.8%	12%	923 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	7.6421 мг	20 мг	38.2%	42.6%	262 г
Ниацин	7.31 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.12 мг	2500 мг	12.6%	14%	791 г
Кальций, Ca	127.28 мг	1000 мг	12.7%	14.2%	786 г
Магний, Mg	19.52 мг	400 мг	4.9%	5.5%	2049 г
Натрий, Na	215.34 мг	1300 мг	16.6%	18.5%	604 г
Сера, S	7.12 мг	1000 мг	0.7%	0.8%	14045 г
Фосфор, P	108.6 мг	800 мг	13.6%	15.2%	737 г
Хлор, Cl	183.59 мг	2300 мг	8%	8.9%	1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.4 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Железо, Fe	0.748 мг	18 мг	4.2%	4.7%	2406 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	6.1%	1815 г
Марганец, Mn	0.0369 мг	2 мг	1.8%	2%	5420 г
Медь, Cu	15.99 мкг	1000 мкг	1.6%	1.8%	6254 г
Молибден, Mo	0.334 мкг	70 мкг	0.5%	0.6%	20958 г
Никель, Ni	0.303 мкг	~
Рубидий, Rb	48.1 мкг	~
Селен, Se	2.19 мкг	55 мкг	4%	4.5%	2511 г
Фтор, F	3.2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Цинк, Zn	0.5092 мг	12 мг	4.2%	4.7%	2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.364 г	~
Лизин	0.38 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.274 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.883 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.186 мг	~
бета Ситостерол	6.876 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.247 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.45 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.821 г	min 16.8 г	10.8%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.647 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.351 г	от 11.2 до 20.6 г	21%	23.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.329 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность опята с сыром составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.7 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА С СЫРОМ

опята с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином PP - 38,2 %, калием - 12,6 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен опята с сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить опята с сыром, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления опята с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе