Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 370 г
Рис Басмати [Rainbow] 260 г
Морковь (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 140 г
Растительное Масло [Злато] 72 г
Вода 330 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.8% 950 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5% 1288 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.6 мкг 900 мкг 35.8% 23% 279 г
бета Каротин 1.924 мг 5 мг 38.5% 24.8% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 3% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 3.088 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12953 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 7.9% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2429 мг 20 мг 11.2% 7.2% 892 г
Ниацин 3.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.88 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1750 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9033 г
Кремний, Si 6.041 мг 30 мг 20.1% 12.9% 497 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Натрий, Na 311.18 мг 1300 мг 23.9% 15.4% 418 г
Сера, S 62.92 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1589 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.5% 1434 г
Хлор, Cl 485.21 мг 2300 мг 21.1% 13.6% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3066 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 3.592 мкг 10 мкг 35.9% 23.1% 278 г
Литий, Li 11.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Медь, Cu 54.98 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1819 г
Молибден, Mo 7.92 мкг 70 мкг 11.3% 7.3% 884 г
Никель, Ni 2.519 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 4.562 мкг 55 мкг 8.3% 5.3% 1206 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 68.51 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5839 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 10.2% 631 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2549 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ

Курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 20,1 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 35,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Курица с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты