Рецепт ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ

Авокадо 200 г
Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 60 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 34 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.2% 2375 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15.6% 487 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 5.7% 1327 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 6.901 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 5% 1520 г
бета Криптоксантин 8.083 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.3% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 29.505 мкг 400 мкг 7.4% 5.6% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 12.9% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 6.5% 1163 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин К, филлохинон 61.6 мкг 120 мкг 51.3% 39% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.7849 мг 20 мг 3.9% 3% 2548 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.66 мг 2500 мг 11.7% 8.9% 851 г
Кальций, Ca 81.39 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1229 г
Кремний, Si 11.602 мг 30 мг 38.7% 29.5% 259 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2311 г
Натрий, Na 245.56 мг 1300 мг 18.9% 14.4% 529 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2614 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 8.1% 942 г
Хлор, Cl 283.15 мг 2300 мг 12.3% 9.4% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 18.5% 412 г
Литий, Li 8.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1300 г
Медь, Cu 111.28 мкг 1000 мкг 11.1% 8.4% 899 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 3% 2494 г
Никель, Ni 4.222 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 1.58 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3481 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23739 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.7068 мг 12 мг 5.9% 4.5% 1698 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Кампестерол 1.431 мг ~
Стигмастерол 0.572 мг ~
бета Ситостерол 26.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.725 г min 16.8 г 40% 30.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ

ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином K - 51,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 38,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 24,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги