Войти

Рецепт Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22

Баклажан 300 г
Лук-шалот, сырой 29 г
Помидор (томат), парниковый 158 г
Чеснок 16 г
Оливковое масло 11 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.5% 2545 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.5% 4056 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.7% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.5% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 7.6% 2821 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 9.8% 2242 г
бета Криптоксантин 0.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4186 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.863 мкг 400 мкг 3.5% 7.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 24.2% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 5% 4438 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 24.9% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 7.9% 2768 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.6 мг 2500 мг 9.7% 21.2% 1035 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4558 г
Кремний, Si 18.49 мг 30 мг 61.6% 134.5% 162 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4734 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14039 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6200 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 10.3% 2133 г
Хлор, Cl 45.01 мг 2300 мг 2% 4.4% 5110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.2 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 6.8% 3209 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7426 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 58.1% 377 г
Литий, Li 47.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 24.7% 888 г
Медь, Cu 126.65 мкг 1000 мкг 12.7% 27.7% 790 г
Молибден, Mo 8.611 мкг 70 мкг 12.3% 26.9% 813 г
Никель, Ni 4.665 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 3.3% 6892 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27992 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 13.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 5.5% 4065 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.277 мг ~
бета Ситостерол 2.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ И БАКЛАЖАНАМИ ЕД 04.11.22

Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускетта с томатами и баклажанами ЕД 04.11.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Интересные блоги
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 81
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
9 76
Елена Петрова
12-11-2024
Дневник питания за 12.11.2024
В 11 звонок. Соседка с верху позвонила: ты не слыш...
7 60
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%