Рецепт Куриные сердечки в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердечки в сметане

Сердце цыпленка 580 г
Сметана 10% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.2% 418 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.8% 335 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.421 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11692 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 4.5% 941 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2294 мг 20 мг 1.1% 0.5% 8718 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.17 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4531 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4826 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9029 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14689 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5741 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3687 г
Хлор, Cl 17.26 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.4% 10169 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 4.5% 949 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1% 4274 г
Медь, Cu 20.64 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4845 г
Молибден, Mo 0.805 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44593 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.2193 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.299 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.045 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сердечки в сметане, калорийность 233,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы