Рецепт Белёвская пастила яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белёвская пастила яблочная

Яблочное пюре 880 г
Яичный белок куриный (Запекание) 190 г
Мед пчелиный 110 г
Сахар песок 100 г
Сахарозаменитель [Milford] 50 г
Лимонная кислота 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белёвская пастила яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.5% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 9.9% 427 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.5% 500 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5557 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8411 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.5% 766 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 4.4% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3807 г
Витамин Н, биотин 2.795 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1789 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.6672 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 590.18 мг 2500 мг 23.6% 10% 424 г
Кальций, Ca 41.42 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2414 г
Кремний, Si 3.887 мг 30 мг 13% 5.5% 772 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Натрий, Na 115.19 мг 1300 мг 8.9% 3.8% 1129 г
Сера, S 68.39 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1462 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Хлор, Cl 62.96 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 476.1 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 4.525 мг 18 мг 25.1% 10.6% 398 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 9.8% 431 г
Литий, Li 1.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.1% 2018 г
Медь, Cu 252.15 мкг 1000 мкг 25.2% 10.7% 397 г
Молибден, Mo 12.949 мкг 70 мкг 18.5% 7.8% 541 г
Никель, Ni 33.04 мкг ~
Рубидий, Rb 122.5 мкг ~
Селен, Se 6.651 мкг 55 мкг 12.1% 5.1% 827 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11699 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 7.4% 572 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3023 г
Цирконий, Zr 5.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.5 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белёвская пастила яблочная составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛА ЯБЛОЧНАЯ

Белёвская пастила яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, калием - 23,6 %, кремнием - 13 %, железом - 25,1 %, кобальтом - 23,2 %, медью - 25,2 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 12,1 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Белёвская пастила яблочная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белёвская пастила яблочная, калорийность 236,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белёвская пастила яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы