Рецепт Мясо с подливом 30 октября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с подливом 30 октября

Говядина 1 кат. (Тушение) 361 г
Морковь (Жарка) 190 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Подсолнечное масло 26 г
Перец сладкий красный (Жарка) 83 г
Томатная паста. Консервы 86 г
Вода 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с подливом 30 октября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.1 мкг 900 мкг 39.7% 36.3% 252 г
бета Каротин 2.143 мг 5 мг 42.9% 39.2% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 5% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 4.685 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8538 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 25% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 15% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 8.4% 1092 г
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3285 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0505 мг 20 мг 15.3% 14% 656 г
Ниацин 1.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.68 мг 2500 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6988 г
Кремний, Si 5.297 мг 30 мг 17.7% 16.2% 566 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 1.8% 5128 г
Сера, S 86.32 мг 1000 мг 8.6% 7.9% 1158 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 9.1% 998 г
Хлор, Cl 50.88 мг 2300 мг 2.2% 2% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 16.42 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1405 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5338 г
Кобальт, Co 5.234 мкг 10 мкг 52.3% 47.8% 191 г
Литий, Li 4.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 3.7% 2475 г
Медь, Cu 124.89 мкг 1000 мкг 12.5% 11.4% 801 г
Молибден, Mo 10.093 мкг 70 мкг 14.4% 13.2% 694 г
Никель, Ni 4.026 мкг ~
Олово, Sn 23.36 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11089 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 70.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5692 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6.2% 1479 г
Цинк, Zn 1.3212 мг 12 мг 11% 10.1% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мясо с подливом 30 октября составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ПОДЛИВОМ 30 ОКТЯБРЯ

Мясо с подливом 30 октября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 42,9 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином C - 16,4 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 14,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен Мясо с подливом 30 октября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с подливом 30 октября, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с подливом 30 октября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги