Войти

Рецепт Заправка к удону. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка к удону

Шампиньоны (Жарка) 348 г
Лук репчатый (Жарка) 117 г
Перец сладкий красный (Жарка) 130 г
Подсолнечное масло 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 11 г
Фарш куриный 337 г
Вода 375 г
Соевый соус классический 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка к удону".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.7% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.7% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 4.1% 2624 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.4% 1132 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 15.7% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.946 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6727 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 20.64 мг 90 мг 22.9% 24.5% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин Н, биотин 5.624 мкг 50 мкг 11.2% 12% 889 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9187 мг 20 мг 9.6% 10.3% 1042 г
Ниацин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.37 мг 2500 мг 7.6% 8.1% 1320 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14306 г
Кремний, Si 2.377 мг 30 мг 7.9% 8.4% 1262 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5690 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2% 5402 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 5% 2122 г
Кобальт, Co 5.169 мкг 10 мкг 51.7% 55.3% 193 г
Литий, Li 6.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3484 г
Медь, Cu 177.41 мкг 1000 мкг 17.7% 18.9% 564 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4266 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 9.527 мкг 55 мкг 17.3% 18.5% 577 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 10.52 мкг ~
Фтор, F 44.11 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9068 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1724 г
Цинк, Zn 0.2349 мг 12 мг 2% 2.1% 5109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~

Энергетическая ценность Заправка к удону составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА К УДОНУ

Заправка к удону богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином C - 22,9 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 51,7 %, медью - 17,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Заправка к удону

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка к удону, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка к удону, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 19
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 99
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 68
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%