Рецепт Кексики с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики с маком

Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Творог 18% жирности (Запекание) 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 105 г
Мак Кондитерский [Богородская Кондитерская Фабрика] 25 г
Мука арахисовая ,необжаренная 110 г
Мука кокосовая обезжиренная 40 г
Мука Тыквенная [Эко Жизнь] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 7.9% 396 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 13.4% 231 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.4% 2258 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 5.6% 552 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 4.8% 645 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 4.9% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 32.314 мкг 400 мкг 8.1% 2.5% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 6.3% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 2.2% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.998 мкг 50 мкг 14% 4.4% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5336 мг 20 мг 12.7% 4% 789 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.14 мг 2500 мг 10.7% 3.3% 932 г
Кальций, Ca 276.14 мг 1000 мг 27.6% 8.6% 362 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 1.6% 1998 г
Натрий, Na 242.51 мг 1300 мг 18.7% 5.8% 536 г
Сера, S 110.62 мг 1000 мг 11.1% 3.5% 904 г
Фосфор, P 453.8 мг 800 мг 56.7% 17.6% 176 г
Хлор, Cl 108.11 мг 2300 мг 4.7% 1.5% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 3% 1027 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2046 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 8.9% 348 г
Марганец, Mn 0.5653 мг 2 мг 28.3% 8.8% 354 г
Медь, Cu 320 мкг 1000 мкг 32% 10% 313 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 2.2% 1426 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 20.938 мкг 55 мкг 38.1% 11.9% 263 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14301 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Цинк, Zn 1.2645 мг 12 мг 10.5% 3.3% 949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.838 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 3.952 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.674 г ~
6:0 Капроновая 0.347 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.456 г ~
14:0 Миристиновая 2.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.914 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.305 г min 16.8 г 37.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.314 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.601 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Кексики с маком составляет 321,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.3 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ С МАКОМ

Кексики с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 27,6 %, фосфором - 56,7 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 28,3 %, медью - 32 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Кексики с маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики с маком, калорийность 321,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты